Лесковац је добио представнике такмичења „Србија у ритму Европе“
25.02.2021.Осми март кроз визуру историје
08.03.2021.Укусне леблебије
Леблебија је врста махунарке, у народу је зову наут, слани грах или слани пасуљ. Код нас је најпознатија она беж и округла. Расте у Индији и Средњој Европи. Има низак гликемијски индекс па је самим тим одлична у борби против дијабетеса. Садржи око 17 процената протеина и око 60 процената угљених хидрата. Одличан је извор гвожђа и зато може парирати спанаћу. Добра страна леблебија је што снижава крвни притисак.
Јело је богато минералима, витаминима и биљним влакнима. Одличан избор за време поста
Састојци:
- 2 чена белог лука
- прстохват соли
- прстохват бибера
- 400 грама леблебија (куваних)
- свеж першун